淡水泉が湧き出るDurezes川左岸を覆う山腹付近に本拠を構えるシャトー・フォンフロワド。
シャトーの建物は地域では極めて珍しく、美しい2つの噴水を見渡せる広い中庭があります。
シャトー・フォンフロワドは1676年から同じ一族が所有する歴史の長いシャトーで、1976年にはBernardDutheilletdeLamotheが投資を行い設備の近代化を行いました。
1988年にはその息子であるHughesが運営に加わり、1991年に20haであったブドウ畑を現在の70haにまで規模を拡大しています。
ITEM INFORMATION ジルベール&ガイヤール金賞受賞 (VT2017) シトラスの爽やかなアロマが広がる 表情豊かで丸みのある味わい CHATEAU FONFROIDE BLANC シャトー フォンフロワド ブラン 淡水泉が湧き出るDurezes川左岸を覆う山腹付近に本拠を構えるシャトー・フォンフロワドが造る白ワイン。
フォンフロワド・ブランは、粘土石灰質土壌の畑で栽培した樹齢平均25年のブドウを使用して造られます。
ステンレスタンクで醗酵させ、厳格な酸素制限の下、伝統的な醸造方法を用いて温度管理した大樽で醸造されます。
Tasting Note 綺麗な淡いイエローカラー。
シトラスの香りが広がり、とても表情が豊かで、丸みのある味わい。
果実味のフレッシュさが感じられる仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者 シャトー・フォンフロワド 生産地 フランス/ボルドー 品 種 セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン10％ ミュスカデル5％、コロンバール5％ テイスト 辛口 タイプ 白/ミディアムボディ 内容量 750ml 土 壌 粘土質石灰石 醸 造 ステンレスタンクで醗酵、温度管理した大樽で醸造 提供温度 9-10℃ 合うお料理 魚のカルパッチョ、魚介類、食前酒 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
楽天で購入894円（税込み）